MEDICINA

Na ovom mestu možete pronaći razne tekstove iz oblasti medicine, baziranih na naučnim ali i iskustvenim činjenicama. Obzirom da sam lekar po profesiji, prirodno je da sam dosta koristio činjenice vezane za nauku, ali u nekim blogovima npr. "Gladovanje" možete naći čisto iskustvene činjenice.
Ako imate nekih predloga o čemu bi više voleli da se informišete, molim vas da predložite. Svaka sugestija je dobrodošla.
Specijalista sam opšte hirurgije, ali moje interesovanje je vezano za sve zanimljivosti iz sveta medicine, a posebno iz sveta biljne medicine.

Guščija džigerica-hrana ili lek?
2009/12/07,22:31

Sve iznutrice predstavljaju dobar izvor gvožđa i vitamina B12, ali guščija džigerica posebno.

Na 100 grama guščije džigerice dolazi oko 30 mg gvožđa, oko 55 mcg vitamina B12 (vitamina neophodnog u sazrevanju eritrocita - crvenih krvnih zrnaca) i fantastičnih oko 730 mcg folata (vitamina B9). Takođe su prisutne značajne količine vitamina B3 (niacina-6.5 mg), ali i ostalih vitamina B grupe.

Ovi podaci govore o guščijoj džigerici kao fantastičnoj namirnici koja se ujedno može koristiti i kao lek u prevenciji malokrvnosti, ali i kao podrška nervnom sistemu (jer vitamini B kopleksa pored toga što učestvuju u obezbeđivanju energije učestvuju i u održavanju normalnog funkcionisanja mozga i perifernih nerava.

Dnevne potrebe u gvožđu su u proseku oko 15 mg, vitaminu B12 - 3mcg, vitaminu B9 - 400 mcg, vitaminu B3 - oko 15 mg.

Guščija džigerica - Hrana ili možda lek? 

 
Accessible and Valid XHTML 1.0 Strict and CSS Powered by LifeType and blog.co.yu